在农村总有一些植物是被人忽略的，比如今天介绍的这种植物叫麦冬，结出的果实像“蓝宝石”，人们经常在农村的路边可以发现它，常常把它当成野草，其实麦冬的根是一种药材，市场价格一度高达50元一斤，而有的农民依靠种植麦冬年入20万元。
细心的朋友会发现在麦冬的开花结果季，麦冬会结出酷似“蓝宝石”的果实，这些果实是球形的，个头也不大，非常有秩序的排列在茎的顶端，和熏衣草的果实有点像，远远望去晶莹剔透，所以人们才会将它称为蓝宝石。
麦冬在没有大规模种植以前，就是农村一种常见的野草，但是随着发现麦冬的根具有药用价值，各地才开始大规模的种植麦冬，没有开花结果的麦冬长得像韭菜，只是边缘会有一些很细的锯齿，麦冬是丛生的，一簇一簇紧挨着生长，看起来非常密集。
麦冬除了根具有药用价值外，也被拿来当成绿化植物，甚至有人很喜欢麦冬的花朵和果实，麦冬也会被人种在自己的院子里面当成观赏植物，每年的6月份就是麦冬的开花季，此时只要耐心等上一阵子就会看到酷似“蓝宝石”一样的果实了。
麦冬的原产地就是在中国，根据农村的老话，据说大禹命人将多余的粮食倒进了水里，最终长出了麦冬这种植物，随着这是农村的老话，也未必可信，但是也说明了在很早以前就有麦冬这种植物了。
麦冬的根在晒干之前就像迷你的白萝卜，麦冬的根具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦等功效，目前在《神农本草经》、《本草纲目》上都记载了它的药用价值，随着麦冬的药用价值被发现，麦冬的身价也开始暴涨，据悉晒干的麦冬根在市场上已经卖到了50元一斤，很多农民依靠种植麦冬赚几十万一年，不得不说麦冬真是农民的致富法宝。