熏衣草

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用10种超好吃的fuafua做一顿大餐, [复制链接]

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提问:仙女渴了喝什么?

露水!

那饿了吃什么?

鸡腿!!!

咳咳,当然不是!

要想符合仙女的气质和格调,当然是要吃FuaFua了!

可是,用花泡茶是见过很多,但是有可以直接吃的花吗?

这一期就来给大家介绍10种很好吃很有特色的可食用花

让大家可以用花就做一顿高颜值的大餐!

前菜篇

三色堇

味道:轻微的青草味、薄荷味

功效:清热解*、散瘀、止咳、利尿

常见吃法:拌沙拉

西方人非常喜欢在沙拉中加入三色堇,不仅可以丰富沙拉的颜色,同时还能让沙拉更加清新。

琉璃苣

味道:淡淡的*瓜味道

功效:治疗癌症

常见吃法:拌沙拉、炖汤

欧洲人常将其作为药物使用,同时也是炖汤、拌沙拉的美味食材。科学家发现它种子中的一种化学物质具有治疗癌症的作用。花中的这种成分很少,但不妨碍它好吃呀!

旱金莲

味道:清爽辛辣

功效:清热解*、滋阴降火、消火杀菌

常见吃法:拌沙拉

旱金莲口感清爽,有一些辛辣的感觉。适合拌沙拉、凉拌以及泡水。据说经常饮用可以清咽润喉。

主菜篇

南瓜花

味道:味道细腻、微甜

功效:清湿热,消肿*

常见吃法:披萨辅料、炒苦瓜、炒鸡蛋、油炸

南瓜花是一种比较常见的食用花,食用方法也被我们开发出了很多很多种。除了做披萨以外,还可以炒苦瓜、炒鸡蛋、做南瓜花煎饼、酿猪肉馅等等。

栀子花

味道:清新微苦,花瓣较厚

功效:清热泻火

常见吃法:炒鸡蛋、油炸、凉拌

栀子花的花瓣比较厚,但是据说比较容易生虫,在清洗的时候需要多加注意。食用方法同样比较丰富,大家可以尽请尝试~

槐花

味道:微苦

功效:清热、凉血、止血、降压

常见吃法:蒸、油炸、炒鸡蛋

同样是一种被我们开发出各种吃法的FuaFua,不管是炒、蒸还是做包子的馅都非常好吃~

甜品篇

薰衣草

味道:微甜,带有花香

功效:镇静、舒缓情绪、助消化

常见吃法:甜品

这么浪漫美丽的薰衣草也是可以吃的!西方人经常将它加入甜品中,可以瞬间提升甜品的颜值哦!

樱花

味道:淡淡的清香味

功效:止咳祛热

常见吃法:甜品、盐渍

作为日本的代表物之一,日本人可是开发了樱花各种各样的食用方法!其中以甜品居多,包括果冻、布丁、蛋糕、果酱等等。还有盐渍的大朵樱花,非常方便就能买到。樱花本身没有什么味道,主要是来提高颜值的~

饮品篇

鸡蛋花

味道:清香

功效:预防中暑、肠炎、消化不良、支气管炎等

常见吃法:凉茶

鸡蛋花晾干后研磨成粉末状,加入水煮沸后小火慢煮,再加入*冰糖,就可以制成非常好喝的凉茶啦~夏天喝一喝可以预防中暑哦~

全能篇

藏红花

味道:微甜或无味

功效:活血化瘀,散郁开结,滋阴养经

常见吃法:泡茶、煮粥、蒸饭

藏红花可以说是十项全能的可食用FuaFua。不仅可以作为主菜、饮品、甜品的主要食材,而且营养价值还非常之高!想要调养身体的饱贝们一定需要它!

藏红花美食

是不是看起来就很诱人!

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编辑

傲仔

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视觉中国

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