白癜风的治疗药物 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170816/5629059.html豆浆和牛奶是人们早餐中不可或缺的两种饮品，那么，牛奶和豆浆，究竟怎么选择好呢？其实各有不同。
牛奶可以提供三大营养，脂肪、蛋白质和碳水化合物，它的蛋白质的营养价值很高，且可以提供一些免疫活性物质，如乳铁铁蛋白。但牛奶是最常见的婴幼儿过敏原，也有人对牛奶中的乳糖不耐受。
豆浆蛋白质含量近似牛奶，并且不含动物性的饱和脂肪酸，铁含量是牛奶的4倍，富含异*酮素，含有各类维生素，被认为是东方人健康的秘密。
在豆子家族中，大豆尤为出色。它含有丰富的蛋白质、脂肪还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较，仅蛋白质一项，大豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。大豆中的皂草苷可延缓人体衰老;卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，软化血管；抑胰酶，对糖尿病有一定疗效。磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益;富含的铁质，对缺铁性贫血患者大有益处。
豆浆价格便宜，家庭制作方便，是深受人们喜爱的营养饮品。它的缺点是有豆腥味，有些人不太喜欢；如加热不彻底，甚至会引起食物中*，但使用家用豆浆机制作，很少出现食物中*。
熏衣草牛奶
材料：干薰衣草10克，牛奶毫升，冰糖适量
做法：
1.牛奶倒入容器中备用。锅中倒入适量清水，加入适量干薰衣草和冰糖，小火煮至冰糖融化。
2.将煮好的薰衣草冰糖水过滤后倒入牛奶中混合均匀。
3.将薰衣草牛奶倒入杯中，撒上少量干薰衣草装饰即可。
紫薯牛奶
材料：小紫薯克，鲜牛奶毫升，蜂蜜2茶匙
做法：
1.小紫薯洗净后去皮，切成小块，放入蒸笼蒸至熟透。
2.牛奶倒入锅中加热至约50摄氏度，和蒸好的紫薯块一起倒进料理机中搅打均匀。
3.将饮品倒入杯中，再加适量蜂蜜调味即可，也可放入冰箱中冰镇后再饮用。
牛奶和蜂蜜都不适合高温，制作过程中温度要求一般不超过50摄氏度。
抹茶双豆豆浆
材料：*豆60克，黑豆25克，抹茶粉适量
做法：
1.将*豆和黑豆提前浸泡5-6小时，放入豆浆机中，加入适量清水，选择“原味豆浆”程序制作。
2.将双豆豆浆倒入杯中，趁热加入抹茶粉，搅拌均匀即可。
芝麻黑豆浆
材料：黑豆50克，黑芝麻30克
做法：
1.黑豆预先于清水中浸泡一夜，洗净沥水。黑芝麻洗净后沥水。
2.将处理好的黑豆、黑芝麻一起放入搅拌机，注入适量清水搅打成汁，倒入锅中，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，关火过滤掉豆渣后即可。
牛奶和豆浆都准备妥当了，配上你喜欢的面包或油条、包子，简单但不失丰富营养的早餐就开始啦。
